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            省创卫检查组来我校开展卫生检查工作
            日期:2018年12月19日来源: 点击数:
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            (通讯员 魏初琰)12月12日,负责食品和生活饮用水安全、重点场所卫生的省级卫生城市复审检查组成员廖忠、市市场监管局副局长丁海峰等人,到我校第一食堂开展检查工作。副校长姚才来及总务后勤人员等迎接检查。

            检查组首先来到食堂的资料室,对食品采购索证索票、营业执照、供应商资质等资料进行了详细的查看。随后,来到食堂操作区,对食品的现场加工要求、食品与副食品的安全卫生存储进行了检查,在售卖间,对里面的餐具卫生、食品留样、留样记录等进行了详细的查看。

            最后,检查组领导对学校食堂的工作进行了充分了肯定,指出学校食堂从采购索证、食品存储与加工到菜品售卖等流程规范、资料齐全,希望学校对食品安全卫生工作再接再厉,争取为师生提供更安全卫生、可口的餐饮服务。

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